2024 Հեղինակ: Luke Adderiy | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 19:35
Չիլի պղպեղը՝ Nahuatl chīlli-ից, Capsicum ցեղի բույսերի հատապտղային պտուղն է, որոնք գիշերային ցեղատեսակի՝ Solanaceae ընտանիքի անդամներն են: Չիլի պղպեղը լայնորեն օգտագործվում է շատ խոհանոցներում՝ որպես համեմունք՝ ճաշատեսակներին կծու «ջերմություն» հաղորդելու համար:
Ի՞նչ է համարվում չիլի պղպեղ:
Չիլի պղպեղ, շատ կծու, կծու պղպեղի մի քանի տեսակներից և սորտերից գիշերային թփերի ընտանիքի (Solanaceae): … Ամենատարածված չիլի պղպեղներից շատերը Capsicum annuum-ի տեսակներն են, ներառյալ կայենը, հալապենյոն, սերրանոն և թայլանդական չիլի պղպեղը: Ամենաթեժ չիլի պղպեղներից մի քանիսը C. սորտերն են
Չիլի պղպեղը նույնն է, ինչ խալապենոն:
Բուսաբանորեն, չկա տարբերություն հալապենոյի և չիլի պղպեղի միջև:
Բոլոր չիլի պղպեղնե՞րն են կծու:
Կծու չիլի պղպեղի տեսականի 100,001-ից մինչև 350,000 Scoville Heat Units: Չիլիի պղպեղի բազմաթիվ տեսակներ կան, և դրանք հաճախ ունենում են տարբեր անվանումներ՝ կախված տարածաշրջանից: Ահա աշխարհի տարբեր ծայրերից կծու չիլի պղպեղի մի քանի տեսակների ցանկ:
Ո՞րն է ամենամեղմ չիլի պղպեղը:
Ամենամեղմ պղպեղները, ինչպիսիք են քաղցր բուլղարական պղպեղը և բալի պղպեղը գտնվում են Scoville սանդղակի ստորին մասում: Մեջտեղում Սերանոյի նման պղպեղն է, դեղին կծու մոմ պղպեղը և կարմիր կայենյան պղպեղը: Ջերմային սանդղակի ամենաթեժ ծայրում են Habanero-ն և Scotch Bonnet-ը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ է չիլի պղպեղը վնասել աչքերը:
Անգամ համեմատաբար փոքր քանակությամբ մաքուր կապսաիցինի ազդեցությունը կարող է հանգեցնել մշտական կուրության կամ մահվան: Չիլին վնասակար է աչքերի համար? Նախկին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կապսաիցինը կարող է առաջացնել աչքի մակերեսի թեթև և անցողիկ վնասվածք, սակայն համեմատաբար անվնաս է եղջերաթաղանթի և կոնյուկտիվայի համարմեկ անգամ ներթափանցումից հետո:
Կարո՞ղ եք ԱՄՆ-ից մեքենա վարել Չիլի:
Դուք կարող եք քշել Ալյասկայից Չիլի՝ հետևելով համաամերիկյան մայրուղով: Միակ ընդհատումը հայտնվում է Պանամայի և Կոլումբիայի միջև, որտեղ դուք ստիպված կլինեք ձեր մեքենան առաքել մայրցամաքների միջև, քանի որ Դարիեն Գափը վտանգավոր ջունգլիների անանցանելի հատված է:
Որտե՞ղ է պատրաստվում gebhardt չիլի փոշին:
Այդ իսկական մեքսիկական թանգը 1896 թվականին Գեբհարդը գրանցեց Eagle Brand Chili Powder ապրանքանիշը և բացեց առևտրային հաստատություն Սան Անտոնիո չիլի փոշի արտադրելու և վաճառելու համար: Գեբհարդտ չիլի փոշի դեռ պատրաստվու՞մ է: Gebhardt's-ն այժմ պատկանում է ConAgra Foods-ին, և չնայած Սան Անտոնիո գործարանը փակվել է, այնտեղ մշակված ապրանքներից մի քանիսը դեռ հասանելի են խանութներում:
Ո՞վ է ռեզիդենտ Չիլի 2-ի բռնակալը:
Պարոն. X, որը կոչվում է բռնակալ, Capcom-ի Resident Evil 2-ի ռիմեյքի հիմնական աստղն է: Խաղի մնացած մասը հիանալի է, բայց պարոն X-ն ավելին է, քան պարզապես սարսափելի: Նեմեսիսը բռնակալ է? Չնայած մեծ մասում անփոփոխ է մնացել, Նեմեսիսը անմիջապես ճանաչվում է որպես փոփոխված բռնակալ վեպում, որը Ջիլ Վալենտինը անվանում է «Նեմեսիս»՝ մտածելով, թե ինչու է որսում:
Ինչու՞ տապակած չիլի պղպեղ:
Roasting (կամ Blistering) ջերմության կիրառում է մակերեսին, որը հանգեցնում է մաշկի բշտիկների առաջացմանը, որն այնուհետև առանձնանում է չիլիի մսից՝ հեշտացնելով մաշկը հեռացնելը: Պղպեղի կեղևի բշտիկները հեշտությամբ հեռացնելու մի քանի եղանակ կա: Պե՞տք է խորովել Հեթչ չիլի պղպեղ: