Ի՞նչ է չիլի պղպեղը:
Ի՞նչ է չիլի պղպեղը:

Video: Ի՞նչ է չիլի պղպեղը:

Video: Ի՞նչ է չիլի պղպեղը:
Video: Կայենյան պղպեղը(չիլի)փրկում է մի շարք ծանր հիվանդություններից(բաղադրատոմսեր)👆👆👆👆💯 2024, Երթ
Anonim

Չիլի պղպեղը՝ Nahuatl chīlli-ից, Capsicum ցեղի բույսերի հատապտղային պտուղն է, որոնք գիշերային ցեղատեսակի՝ Solanaceae ընտանիքի անդամներն են: Չիլի պղպեղը լայնորեն օգտագործվում է շատ խոհանոցներում՝ որպես համեմունք՝ ճաշատեսակներին կծու «ջերմություն» հաղորդելու համար:

Ի՞նչ է համարվում չիլի պղպեղ:

Չիլի պղպեղ, շատ կծու, կծու պղպեղի մի քանի տեսակներից և սորտերից գիշերային թփերի ընտանիքի (Solanaceae): … Ամենատարածված չիլի պղպեղներից շատերը Capsicum annuum-ի տեսակներն են, ներառյալ կայենը, հալապենյոն, սերրանոն և թայլանդական չիլի պղպեղը: Ամենաթեժ չիլի պղպեղներից մի քանիսը C. սորտերն են

Չիլի պղպեղը նույնն է, ինչ խալապենոն:

Բուսաբանորեն, չկա տարբերություն հալապենոյի և չիլի պղպեղի միջև:

Բոլոր չիլի պղպեղնե՞րն են կծու:

Կծու չիլի պղպեղի տեսականի 100,001-ից մինչև 350,000 Scoville Heat Units: Չիլիի պղպեղի բազմաթիվ տեսակներ կան, և դրանք հաճախ ունենում են տարբեր անվանումներ՝ կախված տարածաշրջանից: Ահա աշխարհի տարբեր ծայրերից կծու չիլի պղպեղի մի քանի տեսակների ցանկ:

Ո՞րն է ամենամեղմ չիլի պղպեղը:

Ամենամեղմ պղպեղները, ինչպիսիք են քաղցր բուլղարական պղպեղը և բալի պղպեղը գտնվում են Scoville սանդղակի ստորին մասում: Մեջտեղում Սերանոյի նման պղպեղն է, դեղին կծու մոմ պղպեղը և կարմիր կայենյան պղպեղը: Ջերմային սանդղակի ամենաթեժ ծայրում են Habanero-ն և Scotch Bonnet-ը:

Խորհուրդ ենք տալիս: